《梅开次韵答叶教授二首》是宋代诗人项安世的作品。这首诗描绘了春风拂过梅花绽放的美景，以及诗人对于德行高尚的人物的赞美之情。下面是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
春风一点暗惊梅，
阳光拂动，梅花惊醒。
一点春风，仅仅轻轻触动，
却能惊动梅花，激发其绽放的动力。
便有千花动地开。
于是，梅花便如魔法般
千百朵花朵纷纷绽放。
梅花的美丽，犹如一场奇迹，
使整个大地都充满了生机。
却似德人方寸事，
这种壮丽的景象，
让人联想到品德高尚的人物。
他们的善行、美德，
就像梅花的盛开一样，
只需一点触动，就能流露出来。
等间流向笔端来。
这种美好的形象，
就像流淌在诗人的心头。
当诗人坐下来写诗时，
这种美丽的景象，这种美德的意象，
便会随着诗人的笔触，
流淌到纸上，化作文字。
这首诗以梅花盛开的景象作为主要意象，通过春风轻拂梅花的描绘，表达了梅花在微风中迸发出绽放之美的情景。诗人通过这种景象，联想到德行高尚的人物，他们的善行美德犹如春风一般，只需一点触动，便会展露出来。最后，诗人将这种美好的形象与自己的创作过程相联系，将这种美丽的景象流淌到自己的诗笔之中。
这首诗词通过精练的语言和景物描写，展示了梅花盛开的壮丽景象和诗人对德行高尚人物的赞美之情。同时，诗中还融入了诗人的创作感悟，将美丽的景象与自己的诗歌创作过程相结合，使整首诗词更具意境和思想深度。
méi kāi cì yùn dá yè jiào shòu èr shǒu
梅开次韵答叶教授二首
chūn fēng yì diǎn àn jīng méi, biàn yǒu qiān huā dòng dì kāi.
春风一点暗惊梅，便有千花动地开。
què shì dé rén fāng cùn shì, děng jiān liú xiàng bǐ duān lái.
却似德人方寸事，等间流向笔端来。
